Pizzaiolo
Giacomo Tagliamonte
Stelle PizzaNews:
Nazionalità: Italia

Nazione di residenza: Italia
Regione: RE
Provincia: RE
Città: Reggio Emilia
Seconda lingua: Francese scolastico
Pizzaiolo dal: 1996
Biografia

Sono nato a Torre del Greco provincia di Napoli, una città che affaccia sul mare. Mio padre faceva il fruttivendolo, ma la passione per l'arte bianca è nata per caso nella mia prima esperienza lavorativa in un panificio a Torre del Greco. Dopo ho avuto altre esperienze lavorative sia aTorre che a Ercolano, Portici, Castellammare, Roma, Germania e a ReggioEmilia dove vivo attualmente. Nasco come panettiere poi nell'arco degli anni mi sono specializzato anche sulla pizza.
Le mie pizze

Abilità professionali e disponibilità
Gestione forno

Forno a gas
Forno elettrico
Forno rotante
Esperto in

Pizza Classica
Pizza Napoletana
Pizza al metro
Pizza in teglia
Pizza Gourmet
Focaccia barese
Focaccia Genovese
Impasti alternativi
Disponibilità (Lavoro)

In attesa di proposte
Retribuzione

Non specificato
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