Pizzaiolo
Luigi Zara
Stelle PizzaNews:
Nazionalità: Italia
Nazione di residenza: Italia
Regione: Abruzzo
Provincia: Ch
Città: Vasto
Seconda lingua: Francese intermedio
Pizzaiolo dal: 2004
Nazione di residenza: Italia
Regione: Abruzzo
Provincia: Ch
Città: Vasto
Seconda lingua: Francese intermedio
Pizzaiolo dal: 2004
Biografia
Tecnico ristorativo, professionista nel mondo pizza, conoscenza delle materie prime, conoscenza delle tecniche degl'impasti e tutte se sue caratteristiche chimiche è biologiche, conoscenza nelle diverse tipologie di cottura, istruttore pizzaiolo, impasti alternativi.
Le mie pizze
Abilità professionali e disponibilità
Gestione forno
Forno a legnaForno a gasForno combinatoForno elettricoForno rotanteEsperto in
Pizza ClassicaPizza NapoletanaPizza al metroPizza in tegliaPala RomanaPizza senza glutinePizza GourmetPizza DessertFocaccia GenoveseImpasti alternativiDisponibilità (Lavoro)
In attesa di proposteIn cerca di lavoroDa subitoTrasferimento nazionaleRetribuzione
Non specificato
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