Pizzaiolo: Alessio Capitoli, Italia, Marche, Ancona

Pizzaiolo

Alessio Capitoli

Stelle PizzaNews:

Nazionalità: Italia

Nazione di residenza: Italia
Regione: Marche
Provincia: AN
Città: Ancona
Seconda lingua: Inglese scolastico
Pizzaiolo dal: 2015

Portami da lui

Biografia

Nato a Varano frazione di Ancona il 20/02/88. Inizia la sua carriera come aiuto cuoco in un noto ristorante dell'anconetano, continua per altri cinque anni sempre come aiuto cuoco, in altri noti ristoranti, per poi approdare nella pizzeria Avalon sempre in Ancona, dove con l'istruttore di pizza news school Lorenzo Stecconi comincia a muovere i primi passi da pizzaiolo, e sempre con lo stesso segue anche il corso. Ora è da agosto 2015 che continua questo bellissimo lavoro sempre nella stessa pizzeria con amore e dedizione.

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