Pizzamaker
Andrea Fortunato
Stelle PizzaNews:
Nationality: Italia
Residency: Italia
Region: Campania
Province: Salerno
City: Castel San Giorgio
Second language:
Pizzamaker since: 2004
Residency: Italia
Region: Campania
Province: Salerno
City: Castel San Giorgio
Second language:
Pizzamaker since: 2004
Biography
Mi chiamo Andrea Fortunato , sono Nato a Pagàni il 30 ottobre del 1987 , sin da piccolo coltivavo la passione per il cibo, e non appena compiuto 16 anni cercai subito i lavoro dove poter stare a contatto con il cibo , ho iniziato da cameriere, ma io desideravo arrivare dietro al banco pizza, la mia prima volta dietro al banco pizza è stata per inserire la farina in macchina. Poi sempre solo a guardare , la mia prima pizza la feci per me ovviamente, è da lì man mano sono rimasto dietro al banco pizza . Ho lavorato per 10 anni in una pizzeria ( sempre la stessa) e poi feci il passo di aprirne una mia… e oggi sono qui a raccontare 10 anni di attività in proprio …
My pizzas
Professional skills and availability
Oven management
Wood burning brick ovenGas ovenExpert in
Classic pizzaNeapolitan pizzaPizza by the metreGourmet pizzaAvailability
Wages
Unspecified
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