Pizzamaker
Antonio Caiazza
Stelle PizzaNews:
Nationality: Italia

Residency: Italia
Region: Campania
Province: NA
City: Napoli
Second language: Inglese Intermediate
Pizzamaker since: 1990
Biography

Inizio fin da piccolo a seguire la storia e la passione di famiglia, quando ho iniziato il Liceo Scientifico la sera correvo al locale per lavorare, sperimentare nuovi impasti e perfezionare nuove tecniche... Oggi propongo una pizza Contemporanea Rivisitata con maturazione 48/72 ore.. Frutto di anni di esperienza
My pizzas

Professional skills and availability
Oven management

Wood burning brick oven
Gas oven
Wood burning/Gas combined oven
Electric oven
Rotating oven
Expert in

Classic pizza
Neapolitan pizza
Pizza by the metre
Pizza pie
Roman pala
Gourmet pizza
Alternative doughs
Availability

Waiting for propositions
Wages

Unspecified
Contact me


Pizzaioli in: Campania (Italia)


Our partners
Cerca pizzaioli in: