Pizzaiolo
Antonio Tallarico
Stelle PizzaNews:
Nazionalità:
Nazione di residenza: Italia
Regione: Toscana
Provincia: GR
Città: Follonica
Seconda lingua: Inglese scolastico
Pizzaiolo dal: 2002
Nazione di residenza: Italia
Regione: Toscana
Provincia: GR
Città: Follonica
Seconda lingua: Inglese scolastico
Pizzaiolo dal: 2002
Biografia
Mi sono diplomato come "Tecnico dei servizi della ristorazione" con specializzazione in cucina nel 1999 ho iniziato a lavorare in sala già prima di diplomarmi,dopodiché ho deciso di dedicarmi alla mia formazione in cucina in ristoranti importanti, di pari passo mi sono avvicinato alla panificazione e settore pizzeria imparando a lavorare con tutti i tipi di impasto diretti e indiretti oltre che con farine speciali.Svolgo il pizzaiolo da quando ho 22 anni e nel 2006 ho rappresentato la città in cui sono nato cioè Torino per l'Accademia italiana della pizza creando delle pizze gourmet in occasione di eventi molto importanti.Svolgo il mio lavoro con massima professionalità e passione dando sempre il meglio per la mia soddisfazione professionale e la tutela del cliente.
Le mie pizze
Abilità professionali e disponibilità
Gestione forno
Forno a legnaForno a gasForno combinatoForno elettricoForno rotanteEsperto in
Pizza ClassicaPizza NapoletanaPizza al metroPizza in tegliaPala RomanaPizza senza glutinePizza GourmetPizza DessertFocaccia GenoveseImpasti alternativiDisponibilità (Lavoro)
In attesa di proposteIn cerca di lavoroDa subitoRetribuzione
Non specificato
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