Pizzaiolo
Federico Bischi
Stelle PizzaNews:
Nazionalità: Italia

Nazione di residenza: Italia
Regione: Lazio
Provincia: Roma
Città: Fiano Romano
Seconda lingua: Francese intermedio
Pizzaiolo dal: 2014
Biografia

Pizzaiolo dal 2014 ho frequentato la Scuola Italiana Pizzaioli con il maestro Gianluca Procaccini. Attualmente lavoro in un pizzeria zona Cassia a Roma. Ho partecipato al mondiale della pizza 2016 di Parma categoria pizza classica.
Le mie pizze

Abilità professionali e disponibilità
Gestione forno

Forno a legna
Forno elettrico
Forno rotante
Esperto in

Pizza Classica
Pala Romana
Pizza Dessert
Impasti alternativi
Disponibilità (Lavoro)

Retribuzione

Non specificato
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