Pizzaiolo: Felice Marotta, Ecuador, , Babahoyo

Pizzaiolo

Felice Marotta

Stelle PizzaNews:

Nazionalità: Italia

Nazione di residenza: Ecuador
Regione:
Provincia: Los Rios
Città: Babahoyo
Seconda lingua: Spagnolo avanzato
Pizzaiolo dal: 1999

Portami da lui

Biografia

Felice Marotta nato a Cernusco sul Naviglio MI il 21 Luglio 1975 di genitori Siciliani e trasferiti negli anni sessanta in Germania e poi a Milano. Nella famiglia di mio papà ci sono tre panettieri e due pizzaioli che esercitano a tuttoggi la professione nella città di Barrafranca EN.<br /> Mi sono diplomato in perito elettrotecnico presso lITIS di Sesto S. Giovanni MI nel 1994 ma non mi sono sentito mai realizzato come mestiere. Stavo bene solo quando stavo davanti a dei fornelli e ancor di più la soddisfazione maggiore era quando vedevo mangiare quello che creavo nel 1997 ho fatto un biennio professionale come aiuto cuoco e nel 1999 il mio primo corso da pizzaiolo. Nel ottobre del 1999 sino al 2007 ho acquistato il mio primo ristorante pizzeria nella città di Asti. Nel 2008 sino al 2010 sono rientrato nella mia città natale e ho acquistato una pizzeria dasporto in Milano. Nel 2010 Mi sono sposato con unEcuadoriana e ho Gestito lattività di famiglia come trattoria e pizzeria. Nel 2012 Ho acquistato una pizzeria dasporto a Forte dei Marmi per unanno dopo di che la decisione di trasferirmi con tutta la mia attrezzatura in Ecuador. A tuttoggi ho un ristorante pizzeria in Babahoyo della provincia del Los Rios e conto di 15 dipendenti e una media giornaliera di 70 pizze e 40 coperti.

Le mie pizze