Pizzaiolo: Francesco Aversario, Germania, Nordrhein-Westfalen , Colonia

Pizzaiolo

Francesco Aversario

Stelle PizzaNews:

Nazionalità: Italia

Nazione di residenza: Germania
Regione: Nordrhein-Westfalen
Provincia: Colonia
Città: Colonia
Seconda lingua: Tedesco intermedio
Pizzaiolo dal: 2013

Portami da lui

Biografia

Sono Francesco e sin da piccolo l’arte della pizza mi ha sempre affascinato. All'età di 13 anni ho iniziato a capire la sensazione che si prova impastando acqua e farina con le mani, man mano che crescevo si sviluppava in me una passione senza euguali. All'età di 22 anni ho avuto il piacere di conoscere l’istruttore Donato Mazzarella il quale mi ha incrementato il piacere di conoscere la meravigliosa arte della pizza presso News School. All'età di 24 anni ho deciso di viaggiare e di far scoprire questa arte anche all'estero. Adesso sto a Colonia (Germania) e sto lavorando presso una pizzeria dove facciamo pizza napoletana e la facciamo conoscere ai nostri visitatori e di questo ne vado molto fiero.

Le mie pizze