Pizzaiolo: Giulio Soldani, Italia, Trentino, Lodrone Storo

Pizzaiolo

Giulio Soldani

Stelle PizzaNews:

Nazionalità: Italia

Nazione di residenza: Italia
Regione: Trentino
Provincia: Trento
Città: Lodrone Storo
Seconda lingua: Inglese avanzato
Pizzaiolo dal: 1989

Portami da lui

Biografia

Giulio Soldani nato a Bisceglie il 10 10 1974 inizio a fare il pizzaiolo in Germania presso una pizzeria gestita da napoletani dopo 2 anni ritorno in ITALIA e ho iniziato a fare stagioni sul lago di Idro BS dopo Livigno ;St Moritz. Bolzano Riva del Garda .Nel 1998 apro la mia propria attività a Bisceglie fino al 2015 decido di trasferirmi in Trentino e apro una mia attività dove tuttora lavoro Nel 2016 ho frequentato un corso di impasti speciali con il maestro Piergiorgio Giorilli .Nel novembre 2017 frequento un corso presso la scuola Pizzanewsschool di Marghera con il maestro e tecnico GMI Luigi Ricchezza prendo un Master diventando Istruttore e con Albo Pizzaioli ho frequentato un corso di Panificazione in pizzeria .

Le mie pizze