Pizzaiolo
Giuseppe Conti
Stelle PizzaNews:
Nazionalità:
Nazione di residenza: Italia
Regione: Sicilia
Provincia: Messina
Città: Capo D'Orlando
Seconda lingua:
Pizzaiolo dal:
Nazione di residenza: Italia
Regione: Sicilia
Provincia: Messina
Città: Capo D'Orlando
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Pizzaiolo dal:
Biografia
la mia passione per la pizza inizia a 15 anni, dove muovo i primi passi dentro questo fantastico mondo, lavorando con quelli che all'epoca erano i migliori pizzaioli della mia zona ho iniziato sin da subito a studiare il miglior modo per ottenere sempre una pizza a doc per quelli che erano i miei parametri di gusto, a 20 anni inizio a seguire i primi campionati di pizza ed i primi corsi acquisendo conoscenze sulle tecniche di impasto e sui vari tipi di lavorazione. Oggi mi ritrovo un bagaglio di esperienza nel mondo pizza che non finisce mai di riempirsi. Dopo aver collaborato come istruttore con diverse associazioni di categoria creo il mio gruppo chiamato " AMICI DELLA PIZZA".Organizzo corsi di pizza classica, free style e senza glutine. Negli ultimi anni mi sono dedicato alle intolleranze alimentari. In sintesi mi descivo in tre parole........Creatività, passione, e amore per la pizza - See more at: http://www.pizzanews.it/intervista-istruttore-pizzaiolo.php?id=191#sthash.hUHKl3kX.dpuf
Le mie pizze
Abilità professionali e disponibilità
Gestione forno
Esperto in
Disponibilità (Lavoro)
Retribuzione
Non specificato
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