Pizzaiolo
Mario Buonocore
Stelle PizzaNews:
Nazionalità: Italia
Nazione di residenza: Italia
Regione: Campania
Provincia: NA
Città: Torre del greco
Seconda lingua:
Pizzaiolo dal: 2006
Nazione di residenza: Italia
Regione: Campania
Provincia: NA
Città: Torre del greco
Seconda lingua:
Pizzaiolo dal: 2006
Biografia
Pizzaiolo con esperienza decennale comprovata,esperienza pregressa principalmente nella lavorazione classica/napoletana con farine tipo 1 a medie lunghe lievitazioni,abile stesura a mano,pizze 33/33,metro,pizze celiache,integrale,ai cereali,pizzw gourmet,conoscenza base panificazione e rosticceria
Le mie pizze
Abilità professionali e disponibilità
Gestione forno
Forno a legnaForno a gasForno rotanteEsperto in
Pizza ClassicaPizza NapoletanaPizza al metroPizza senza glutinePizza GourmetImpasti alternativiDisponibilità (Lavoro)
Retribuzione
Non specificato
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