Pizzaiolo
Mario Sorbino
Stelle PizzaNews:
Nazionalità:
Nazione di residenza: Italia
Regione: Emilia Romagna
Provincia: MO
Città: Castelnuovo rangone
Seconda lingua:
Pizzaiolo dal:
Nazione di residenza: Italia
Regione: Emilia Romagna
Provincia: MO
Città: Castelnuovo rangone
Seconda lingua:
Pizzaiolo dal:
Biografia
Nato a napoli il 9/7/93 A soli 15 anni incomincia a lavorare presso un caseificio-pizzeria a modena dove impara l'arte del casaro e del pizzaiolo, coltiva questa passione negli anni fino ad arrivare ad oggi dove ha avuto la possibilità di lavorare per un periodo al fianco di un pizzaiolo dell'avpn ( Associazione Verace Pizza Napoletana)...dove ha perfezionato le tecniche della lavorazione della pasta , della stesura alla cottura nel forno a legna.... Ora è primo pizzaiolo nel ristorante - pizzeria "Gusto 66" di castelnuovo rangone....dove si usano prodotti di primissima qualità. .come il fiordilatte d'agerola, il pomodorino del piennolo, e il san Marzano gusta rosso.......
Le mie pizze
Abilità professionali e disponibilità
Gestione forno
Esperto in
Disponibilità (Lavoro)
Retribuzione
Non specificato
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