Pizzamaker
Massimo De maio
Stelle PizzaNews:
Nationality: Italia

Residency: Italia
Region: Campania
Province: Sa
City: Salerno
Second language: Inglese Advanced
Pizzamaker since: 2002
Biography

2/01/2017 a oggi pizzaiolo Restaurant/pizzeria manager at Defell company limited dar es salaam ( tanzania ) 10/10/2014 a Pizzaiolo presso Passion Limited in Dar Es Salaam (Tanzania) 01/01/2017 09/2014 pizzaiolo Dimostratore per nuove tecnologie di Panetteria/Pasticceria presso MOULINEX società due torri (TO) 01/03/2014 al 20/09/2014 Chef di Cucina/panetteria Presso Strocchi Hotel Essen ***(RN) 2007/8 Alma Mater Studiorum – Università di Bologna Osservatorio Statistico Addetto alla rilevazione statistica dei dati relativi alla qualità dei servizi offerti dell’Università. 2005/6 Buffet 2000 srl- Stallaverna(VR), organizzazione e gestione catering, banchetti e buffet 2005/6 DecorfoodItaly Srl Dimostratore di nuove tecniche di panificazione Collaborazione all’organizzazione di stand fieristici * Corso sulle:“Tecniche di Preparazione e Conservazione per Banchetti panificazione” tenuto Maestro Alfonso Benincasa . *Assistente del Maestro ENRICO PARASSINA del corso“Dolci in pan pepato e pane * Corso di tecnico della Panificazione presso istituto I.S.A.R. in Nocera Inf. 2003 1) STAGE in FRANCIA presso CFA U.T.E.C.-HRT Hotellerie di PARIGI
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