Pizzaiolo
Matteo Bressan
Stelle PizzaNews:
Nazionalità: Italia

Nazione di residenza: Italia
Regione: Piemonte
Provincia: Alessandria
Città: Casale Monferrato
Seconda lingua:
Pizzaiolo dal: 2007
Biografia

Sono un giovane ragazzo di 25 anni , ho iniziato questo mestiere quasi per scherzo quando ne avevo solo 17 . E dopo 9 anni di gavetta posso dire che questo mondo non smette mai di riempirmi di soddisfazioni in questo campo ... sperimento sempre nuovi impasti e prediligo offrire ai miei clienti il meglio di me . So gestire impasti a lunga maturazione e ad alta idratazione , mi tengo sempre aggiornato sulle novità del mondo dei pizzaioli .
Le mie pizze

Abilità professionali e disponibilità
Gestione forno

Forno a legna
Forno a gas
Forno combinato
Forno elettrico
Forno rotante
Esperto in

Pizza Classica
Pizza Napoletana
Pizza al metro
Pizza in teglia
Pizza Gourmet
Pizza Dessert
Focaccia Genovese
Impasti alternativi
Disponibilità (Lavoro)

In attesa di proposte
Trasferimento nazionale
Trasferimento internazionale
Retribuzione

Non specificato
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