Nazione di residenza: Paesi-bassi
Regione: Pinsa's
Provincia: Nord Holland
Città: Amnsterdam
Seconda lingua: Inglese intermedio
Pizzaiolo dal: 2007
PINSA'S is a project that was developed by a mother and her son. They both studied at the same professional-level school in Rome and earned professional pizza-making certificates. The mother later specialized in confectionery and ice cream making, while her son chose to leave his profession as a lawyer cultivating his culinary passion and specializing in haute cuisine. His studies were adapted and applied to pizza-making further exalting this element, which is already rich in history and appeal. This new aspect will provide a pleasant surprise for many. At our locale, it will be possible to taste traditional pizza with special pairings or even dessert pizzas offering new sensations. -- PINSA'S è un progetto pensato e creato dalla coppia madre e figlio. Hanno studiato nella medesima scuola di alto livello a Roma, prendendo gli attestati di pizza professionale. La madre si è specializzata in seguito in pasticceria e gelateria, mentre il figlio, che ha abbandonato la carriera di avvocato per seguire la sua passione culinaria, ha continuato perfezionandosi in alta cucina. Queste studi ulteriori sono stati utilizzati e applicati alla pizza, nobilitando questo alimento, ricco di storia e fascino. Questa nuova visuale, sorprenderà molti, ma in modo piacevole. Sarà possibile assaggiare presso il nostro locale pizze salate con abbinamenti particolari oppure le pizze dolci sorprendenti.
Forno elettricoPizza ClassicaPizza in tegliaPala RomanaPizza senza glutinePizza GourmetPizza DessertImpasti alternativi
