Pizzaiolo
Raul Costantini
Stelle PizzaNews:
Nazionalità:
Nazione di residenza: Italia
Regione: Sardegna
Provincia: CA
Città: Cagliari
Seconda lingua:
Pizzaiolo dal: 1994
Nazione di residenza: Italia
Regione: Sardegna
Provincia: CA
Città: Cagliari
Seconda lingua:
Pizzaiolo dal: 1994
Biografia
La mia carriera da pizzaiolo ebbe inizio nel 1994 a londra dopo aver conosciuto un bravissimo pizzaiolo di Poggiomarino il quale mi insegnò l'arte bianca dapprima alle prese col forno elettrico per poi passare a quello a legna. Nel 2000 dopo essere rientrato in sardegna ed aver avuto varie esperienze lavorative presso alcune pizzerie di cagliari e hinterland, decisi assieme alla mia compagna di aprire la pizzeria "sole e luna" e da allora ad oggi continuo un discorso fatto da un prodotto di qualità e idee sempre nuove.
Le mie pizze
Abilità professionali e disponibilità
Gestione forno
Esperto in
Disponibilità (Lavoro)
Retribuzione
Non specificato
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