

Herkunftsland: Italia
Bundesland: Liguria
Hauptstadt: Genova
Stadt: Casarza Ligure
Fremdsprache:
Pizzabäcker seit: 1986
Comincio a giocare con la farina all'età di 10 anni per poi cominciare a lavorare nel 1986 a 14 anni come apprendista pizzaiolo ,maturando esperienza nella pizzeria di famiglia.mi piace molto il confronto con i colleghi e lo scambio di idee e metodi di lavorazione,nel 1996 mi qualifico al 1° posto nella sezione miglior gusto dell'anno al campionato nazionale organizzato dall'associazione A.P.E.S. a Madonna di Campiglio ,adesso vorrei dedicarmi all'insegnamento di questa meravigliosa arte ai ragazzi che hanno voglia di imparare ed emergere nel futuro.