Pizzabäcker: Doklead Cullhaj , Italia, Emilia Romagna, Bologna

Pizzabäcker

Doklead Cullhaj

Stelle PizzaNews:

Nationalität: Albania

Herkunftsland: Italia
Bundesland: Emilia Romagna
Hauptstadt: BO
Stadt: Bologna
Fremdsprache:
Pizzabäcker seit: 1994

Portami da lui

Biografie

Pizzaiolo da oltre 20 anni...esperto qualsiasi tipo di forno specialmente quello a legna. Esperto qualsiasi tipo di impasto compresi quelli speciali tipo Kamut, integrale, cereali etc. buona conoscenza di diverse tipologie di lavorazione tipo: biga polish idrolisi a caldo/freddo etc.

Meine Pizzen