Pizzabäcker
Eugenio Blasio
Stelle PizzaNews:
Nationalität: Italia

Herkunftsland: Italia
Bundesland: Lazio
Hauptstadt: RM
Stadt: Roma
Fremdsprache: Inglese Mittlere reife
Pizzabäcker seit: 1993
Biografie

Master Istruttore Pizzaiolo presso Pizza News School con specializaziione Pizza Classica,alla Napoletana,Pizza alla Pala, Pizza in Teglia, Master presso Accademia Italiana Chef come Cuoco Professionista.Preparazione Impasti a lunga maturazione ed alta digeribilità, impasti alternativi. Esperto pizza alla Romana,Teglia e Tonda. Esperto Lievitati Rustici e Dolci,prodotti da forno e Fritti.
Meine Pizzen

Verfügbarkeit und berufliche Fähigkeiten
Ofennutzung

Holzofen
Gasofen
Elektroofen
Schwerpunkt

Pizza classica
Pizza napoletana
Meterpizza
Blechpizza
Römische Pizza
Gourmet Pizza
Dessert Pizza
Focaccia barese
Focaccia genovese
Alternative Teigspezialitäten
Verfügbarkeit

In Erwartung von Angeboten
Vergütung

Nicht angegeben
Kontakt


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