Io ho un esperienza decennale nel campo della ristorazione soprattutto per la pizza, ho partecipato ad un corso in Italia dove ho appreso le diverse farine e i diversi tipi di impasto. Sono in grado di lavorare con la classica pizza rotonda stesa a mano ma soprattutto con la pizza in teglia alla romana (pizza al peso).

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Pizzabäcker
Gennaro Cristiano
Stelle PizzaNews:
Nationalität: Regno-unito

Herkunftsland: Regno-unito
Bundesland:
Hauptstadt: London
Stadt: London
Fremdsprache: Francese Mittlere reife
Pizzabäcker seit: 2005
Biografie

Io ho un esperienza decennale nel campo della ristorazione soprattutto per la pizza, ho partecipato ad un corso in Italia dove ho appreso le diverse farine e i diversi tipi di impasto. Sono in grado di lavorare con la classica pizza rotonda stesa a mano ma soprattutto con la pizza in teglia alla romana (pizza al peso).

Meine Pizzen

Verfügbarkeit und berufliche Fähigkeiten
Ofennutzung

Elektroofen
Drehofen
Schwerpunkt

Pizza classica
Pizza napoletana
Blechpizza
Römische Pizza
Dessert Pizza
Focaccia genovese
Alternative Teigspezialitäten
Verfügbarkeit

In Erwartung von Angeboten
Umzug auf Internationaler Ebene
Vergütung

Nicht angegeben
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