Pizzabäcker: Luigi Maratea, Italia, Piemonte, Cavaglio d'agogna

Pizzabäcker

Luigi Maratea

Stelle PizzaNews:

Nationalität: Italia

Herkunftsland: Italia
Bundesland: Piemonte
Hauptstadt: Novara
Stadt: Cavaglio d'agogna
Fremdsprache:
Pizzabäcker seit: 1995

Portami da lui

Biografie

Mi chiamo Luigi Maratea le mie origini sono campane, vivo in piemonte da molti anni. Insieme a mia moglie abbiamo aperto un piccolo ristorante in un paesino in provincia di Novara nel 1989, la svolta avviene nel 1995 quando decidiamo di aggiungere la pizzeria, lascio il mio lavoro da operaio e con molta fatica divento pizzaiolo, incominciando a fare vari corsi con il mulino di Vigevano fino ad arrivare a fare il mondiale di pizza e a frequentare il corso da istruttore pizzaiolo per PIZZA NEW SCHOOL. VI aspettiamo alla Lucciola a Cavaglio d'Agogna.

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