Pizzabäcker: Nicola Tumatis, Italia, Sardegna, Serrenti

Pizzabäcker

Nicola Tumatis

Stelle PizzaNews:

Nationalität: Italia

Herkunftsland: Italia
Bundesland: Sardegna
Hauptstadt: Vs
Stadt: Serrenti
Fremdsprache:
Pizzabäcker seit: 2014

Portami da lui

Biografie

Da qualche anno con le mani in pasta presso Pipazza una pizzeria di un piccolo paese sardo. MI piace sperimentare e provare nuove tecniche, ho tanta voglia di imparare e migliorare. Preferisco utilizzare i prodotti locali sia ber la base che per gli ingredienti tra i quali ll fiore sardo una farina di grano duro.

Meine Pizzen