Pizzamaker: Ale Slim, Italia, Toscana , Firenze

Pizzamaker

Ale Slim

Stelle PizzaNews:

Nationality: Italia

Residency: Italia
Region: Toscana
Province: FI
City: Firenze
Second language: Francese Advanced
Pizzamaker since: 1987

Portami da lui

Biography

Pizzaiolo: Perfetta manualità nella stesura Ottima capacità di relazione con il pubblico, educato e socievole. In grado di consigliare e venire incontro alle esigenze del cliente. Ottima capacità di lavorare in gruppo o sotto stress Ottima capacità organizzativa del proprio lavoro e conoscenza dell'haccp, completa gestione dell'angolo pizzeria. Ottima conoscenza dei vari tipi di forno (elettrico o a legna), Perfetta manualità nella stesura dei vari tipi di pizza (pizza toscana fine e croccante, pizza napoletana e romana, a taglio o a metro, pizze fritte, pizze in padella, pizze dolci, pizze dessert, schiacciate e pane. grazie!

My pizzas