Pizzamaker
Alessandro Gaudio
Stelle PizzaNews:
Nationality:
Residency: Belgio
Region: Brabant Wallon
Province: Wavre
City: Bierges
Second language:
Pizzamaker since:
Residency: Belgio
Region: Brabant Wallon
Province: Wavre
City: Bierges
Second language:
Pizzamaker since:
Biography
Salve, mi chiamo Alessandro Gaudio o 25 anni e sono Calabrese, Pizzaiolo da 10 anni. Questa passione e iniziata all'età di 14 anni come apprendista nel ristorante di mio Zio. In seguto al mio forte interesse verso questo mestiere o deciso di iscrivermi alla scuola Alberghiera in Belgio uscendo a 18 anni con un diploma di commis di sala e cucina. Ma la cucina non mi appassionava come la pizza e allora ho deciso di ritornare in Italia per migliorare e aquisire l'esperieza necessaria con persone qualificate il duro lavoro del Pizzaiolo e per questo un grazie va al mio Maestro Alessio Calderaro. In seguito ho deciso di ritornare in Belgio per affrontare una nuova avventura con la mia famiglia aprendo una Trattoria Pizzaria Tipica Calabrese che da 4 anni mi sta dando bellissime soddisfazioni.
My pizzas
Professional skills and availability
Oven management
Expert in
Availability
Wages
Unspecified
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