Pizzamaker
Alessandro Malizia
Stelle PizzaNews:
Nationality:

Residency: Italia
Region: Calabria
Province: CS
City: Rose
Second language:
Pizzamaker since: 2006
Biography

Alessandro Malizia nato a Cosenza il 9 luglio 1980. Dopo aver frequentato le scuole dell'obbligo ho iniziato subito a lavorare all'età di tredici anni...Tra vari lavoretti mi sono dedicato alla pasticceria primo mio vero lavoro ,per poi scoprire la passione per la pizza . Sono ormai dieci anni che mi dedico alla pizzeria. Nell'ottobre 2015 decido di frequentare un'importante scuola per pizzaioli,pizza news School, presso i grandi molini Italiani con sede a Venezia.Dove ho conseguito un master istruttore che mi permette di organizzare corsi professionali. È stata una bellissima esperienza che consiglio a tutti coloro che voglio crescere professionalmente,non solo a livello lavorativo ma anche personale, in quanto si conoscono altri pizzaioli e aspiranti cosi creando una grande famiglia sotto la guida del maestro Luigi ricchezza e il presidente Antonio ricchezza che sono due meravigliose persone oltre a essere due grandi professionisti. Sono sei anni che esercito questa professione a Rose contrada petraro (CS).
My pizzas

Professional skills and availability
Oven management

Wood burning brick oven
Gas oven
Electric oven
Expert in

Classic pizza
Neapolitan pizza
Pizza pie
Roman pala
Dessert pizza
Availability

Wages

Unspecified
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