Pizzamaker
Antonio Bausilio
Stelle PizzaNews:
Nationality: Italia

Residency: Italia
Region: Milano
Province: Milano
City: Sesto San giovanni
Second language:
Pizzamaker since: 2005
Biography

Salve mi chiamo Antonio Bausilio faccio il pizzaiolo da tanti anni,sono figlio d'arte di 2° generazione. Mi ritengo una persona umile con tanta voglia ancora di crescere. In tutti questi anni ho avuto modo di confrontarmi con chef e pizzaioli con tanti anni di esperienza,dove ho appreso conoscenza in tanti stili e modi di fare la nostra amata pizza.
My pizzas

Professional skills and availability
Oven management

Wood burning brick oven
Gas oven
Wood burning/Gas combined oven
Electric oven
Rotating oven
Expert in

Classic pizza
Neapolitan pizza
Pizza by the metre
Pizza pie
Roman pala
Gourmet pizza
Genoese focaccia
Alternative doughs
Availability

Wages

Unspecified
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