Residency: Italia
Region: Campania
Province: NA
City: San Giorgio a Cremano
Second language:
Pizzamaker since: 2010
Salve, mi chiamo Antonio Bosso sono nato a Napoli nel marzo del 93'. Ho frequentato l'Istituto alberghiero Ipssar Cavalcanti di San Giovanni a Teduccio (NA). Ho percepito la qualifica del 3° anno come cuoco. Come mia prima esperienza lavorativa ho preso nota sul campo di lavoro di pizzaiolo presso la Pizzeria "Non solo pizza" di Cercola (NA). Ho avuto la possibilità di poter imparare e apprendere anche in altre comunità Europee. Ho vissuto un'anno e tre mesi in Germania, ed ho avuto modo di iniziare come pizzaiolo nella cittadina di Bad Windsheim presso la pizzeria "Zum stern" come pizzaiolo e aiuto-cuoco (Jolly) nell'ottobre del 2013. Finita la mia ultima esperienza in Marktbreit presso la pizzeria "Catania", svolgendo le mansioni di cuoco e aiuto-pizzaiolo, ho avuto una breve pausa di due mesi. Ho ripreso nel mese di Marzo del 2015 a Westbourne (GB) presso la pizzeria "Baffi Neapoletan Pizza" come mansione di Pizzaiolo-Fornaio, ci lavoro tutt'ora.
