Pizzamaker
Antonio pio Cappadocia
Stelle PizzaNews:
Nationality: Italia

Residency: Italia
Region: Toscana
Province: Firenze
City: Firenze
Second language: Inglese Intermediate
Pizzamaker since: 2014
Biography

Salve mi chiamo Antonio ho 23 anni Ho iniziato questo lavoro da ragazzino all'età di 15 anni nella mia terra (puglia) Dopo aver eseguito la mi gavetta di 3 anni circa ho capito che era la mia passione e per questo mi sono trasferito a Roma per approfondire argomenti sulla pizza verace lavorando in diversi posti e con diversi pizzaioli tuttora noti ho partecipato ad alcune gare e sono soddisfatto di me stesso,attualmente vivo e lavoro a Firenze gestisco il reparto pizzeria di un locale VIVA LA PIZZA
My pizzas

Professional skills and availability
Oven management

Wood burning brick oven
Gas oven
Wood burning/Gas combined oven
Electric oven
Rotating oven
Expert in

Classic pizza
Neapolitan pizza
Pizza by the metre
Roman pala
Alternative doughs
Availability

Waiting for propositions
Seeking opportunities
National relocation
Wages

Unspecified
Contact me


Pizzaioli in: Toscana (Italia)


Our partners
Cerca pizzaioli in: