Pizzamaker
Antonio Viggiani
Stelle PizzaNews:
Nationality: Italia

Residency: Italia
Region: Basilicata
Province: Matera
City: Policoro
Second language: Francese/Inglese Basic
Pizzamaker since: 2008
Biography

Questa passione l'ho intrapresa guardando i miei colleghi stando in cucina(perché sono anche capo partita di cucina) è più passava il tempo e più mi innamoravo di questo lavoro così sono 8 anni che faccio il pizzaiolo. Ora sono molto soddisfatto della mia situazione lavorativa ed ho molta voglia di imparare cose nuove. Ora lavoro da 3anni presso "Ai Portici " ristorante-pizzeria a Policoro.
My pizzas

Professional skills and availability
Oven management

Wood burning brick oven
Gas oven
Wood burning/Gas combined oven
Electric oven
Expert in

Classic pizza
Pizza pie
Gluten-free pizza
Dessert pizza
Availability

Waiting for propositions
Wages

Unspecified
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