Pizzamaker
Barbara Telesca
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Residency: Italia
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Biography
Pizzaiola presso ristorante,dopo diversi esperienze lavorative presso laboratori di panificazione e pasticcerie locali.lavoro iniziato per caso,ora invece e' la mia professione. Uso farine macinate a pietra,semintegrale,ai cereali,con impasto diretto e indiretto.Cerco di stare al passo con corsi di formazione ,per acquisire tecniche sempre nuove.
My pizzas
Professional skills and availability
Oven management
Expert in
Availability
Wages
Unspecified
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