Pizzamaker
Donato Spatola
Stelle PizzaNews:
Nationality: Italia

Residency: Italia
Region: Campania
Province: AV
City: Calabritto
Second language: Inglese Intermediate
Pizzamaker since: 2014
Biography

Salve sono un giovane pizzaiolo serio sul lavoro e di parola appassionato a questo lavoro. Ho fatto molti corsi di formazione con relativi riconoscimenti. Ho vinto a Parma il campionato mondiala 2018. Faccio pizza napoletana. Impasto a vostro piacimento ( diretto-biga-poolish-autolisi).
My pizzas

Professional skills and availability
Oven management

Wood burning brick oven
Gas oven
Wood burning/Gas combined oven
Electric oven
Expert in

Classic pizza
Neapolitan pizza
Pizza by the metre
Pizza pie
Roman pala
Gluten-free pizza
Dessert pizza
Alternative doughs
FreeStyle
Availability

Wages

Unspecified
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