Pizzamaker
Gennaro Celentano
Stelle PizzaNews:
Nationality: Italia
Residency: Italia
Region: Campania
Province: NA
City: Napoli
Second language: Inglese Basic
Pizzamaker since: 2012
Residency: Italia
Region: Campania
Province: NA
City: Napoli
Second language: Inglese Basic
Pizzamaker since: 2012
Biography
Salve, mi chiamo Gennaro ho 29 anni e lavoro da nove anni nella ristorazione,cinque come fornaio e quattro come pizzaiolo.Ho esperienza anche all'estero,avendo lavorato a Londra,in Germania,in Grecia,a Ventimiglia etc..
.Ho acquisito due attestati ;tra cui "Polselli verace pizza napoletana" e "VPN" ( Verace Pizza Napoletana).
Mi piace sperimentare impasti nuovi con farine integrali,di tipo 0,00 o di tipo 1.
Sono veramente un appassionato della pizza e oltre ad essere il mio lavoro,nutro un amore nei suoi confronti.
My pizzas
Professional skills and availability
Oven management
Wood burning brick ovenGas ovenWood burning/Gas combined ovenExpert in
Classic pizzaNeapolitan pizzaGourmet pizzaAlternative doughsAvailability
Waiting for propositionsWages
Unspecified
Contact me
