Pizzamaker: Gianluca Proietti, Italia, Lazio, Roma

Pizzamaker

Gianluca Proietti

Stelle PizzaNews:

Nationality: Italia

Residency: Italia
Region: Lazio
Province: RM
City: Roma
Second language: Inglese Basic
Pizzamaker since: 1993

Portami da lui

Biography

"Gianluca Proietti appassionato della pizza e della cultura enogastronomica italiana. nasce a san Giorgio a cremano in una famiglia di pizzaioli, ed ha la fortuna di crescere nella pizzeria di famiglia nella quale muoverà i primi passi come pizzaiolo. trasferitosi a Roma dopo il servizio militare , continua a coltivare con passione ed amore il lavoro da pizzaiolo fino a diventare un professionista nel settore. versatile e dinamico , integra con abilità la teradiazione Partenope della pizza con quella romana alla continua ricerca di stimoli, diventa nel 2016 istruttore pizza news School inizia la collaborazione con la scuola a tutto tondo:formazione e dimostrazione collettive!

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