Pizzamaker: Giuseppe Peluso, Italia, Campania, Avellino

Pizzamaker

Giuseppe Peluso

Stelle PizzaNews:

Nationality: Italia

Residency: Italia
Region: Campania
Province: AV
City: Avellino
Second language:
Pizzamaker since: 2010

Portami da lui

Biography

Ho cominciato un po tardi ad appassionarmi all'arte della pizza purtroppo. Anni e anni di gavetta sottopagato sfruttato e maltrattato da maestri pizzaioli con decenni di esperienza ma tutto questo mi ha forgiato e mi ha fatto amare sempre di più questo mestiere. Finalmente sono un pizzaiolo autonomo amo l'odore della farina fresca dell'acqua e del lievito che si fondono. Sono innamorato perso di quest'arte mai nessuno riuscirà a scoraggiarmi. Toglietemi tutto ma non la pizza!

My pizzas