Pizzamaker
Giuseppe Salvia
Stelle PizzaNews:
Nationality: Italia

Residency: Italia
Region: Italia
Province: PA
City: Monreale
Second language:
Pizzamaker since: 1997
Biography

Nel 1997 ho finito la scuola media ,subito dopo qualche mese ho lavorato subito in una pizzeria facendomi la mia carriera ,ho inparato pian pian fin ad arrivare al mio lavoro ,saper gestirmi un forno sia a legna e eletrico ed ecc.so spianare le pizze so inpastare a lievitazione naturale con vari tipi di prodotti ,adesso mi ritengo di nn essere un pizzaiolo professionista ma so lavorare,in questo lavoro c'è sempre da imparare e non essere superiore agli altri tipi comunque so fare il mio mestiere adesso lavoro in una pizzeria con forno eletrico
My pizzas

Professional skills and availability
Oven management

Wood burning brick oven
Gas oven
Wood burning/Gas combined oven
Electric oven
Rotating oven
Expert in

Classic pizza
Pizza by the metre
Pizza pie
Roman pala
Gluten-free pizza
Alternative doughs
Availability

Immediately
Wages

Unspecified
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