Pizzamaker
Lello De Benedetto
Stelle PizzaNews:
Nationality: Italia
Residency: Italia
Region: Puglia
Province: BT
City: Margherita di Savoia
Second language: Inglese Intermediate
Pizzamaker since: 1989
Residency: Italia
Region: Puglia
Province: BT
City: Margherita di Savoia
Second language: Inglese Intermediate
Pizzamaker since: 1989
Biography
Pizzaiolo dal 1989 sotto la guida di vari maestri : baresi, napoletani e siciliano; apprendendo da ognuno le diverse tecniche di preparazione e lavorazione di pizze, panzerotti, focacce e pane, utilizzando i diversi forni elettrici, gas, a legna, combinati, ecc.
La serietà, l'affidabilità, la precisione e l'umiltà sono le caratteristiche che mi hanno permesso di crescere professionalmente, oltre ai vari corsi di aggiornamento e perfezionamento che frequento.
My pizzas
Professional skills and availability
Oven management
Wood burning brick ovenGas ovenWood burning/Gas combined ovenElectric ovenRotating ovenExpert in
Classic pizzaNeapolitan pizzaPizza by the metrePizza pieRoman palaGourmet pizzaDessert pizzaFrancesinaBari focacciaAlternative doughsAvailability
Waiting for propositionsImmediatelyWages
Minimum wage (€ 1.462,00 before tax) Up to € 1.200,00
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