Residency: Italia
Region: Puglia
Province: Foggia
City: Foggia
Second language:
Pizzamaker since:
Mi presento.. Sono Luciano Notarangelo, sono nato a Foggia il 05/10/1986. Vivo a Santa Maria Nuova di Bertinoro(FC) da 16 anni Vengo da una famiglia molto umile. La mia passione per la pizza è nata quando avevo 12 anni guardando mio zio lavorare, mi appassionava, successivamente mi sono iscritto all'istituto alberghiero di Forlimpopoli, ma la mia permanenza nella scuola è durata solo un anno. Appena compiuti gli anni obbligatori ho raggiunto mio zio a Bologna. iniziando a conoscere l'ambiente dei "Pizzaioli". negli anni avvenire ho avuto la possibilità di lavorare per 3 anni alla "Campaza" a Fosso Ghiaia(RA). ho avuto la fortuna di lavorare al fianco di un grande Maestro, che mi ha fatto crescere tantissimo consigliandomi quando sbagliavo. ho avuto diverse esperienze a Cesena, Forli, Porto Corsini Il rapporto con tutti i miei titolari è sempre stato ottimo, non ho mai frequentato corsi. Al momento lavoro come dipendente presso uno stabilimento balneare situato a Lido di Savio, naturalmente sempre come pizzaiolo.il locale ha circa 200 posti tra parte chiusa ed aperta, organizzano feste musicali con gruppi vari. In futuro vorrei avere la possibilità di Aprire una mia pizzeria.. Non ho mai partecipato a corsi o campionati vari, anche se mi piacerebbe e perché no anche entrare nella vostra scuola, magari diventando istruttore. A presto Luciano
