Residency: Spagna
Region: CATALUÑA
Province: Girona
City: Palamos
Second language:
Pizzamaker since:
Natural de Barcelona y criado en Santa Coloma de Gramanet. Mi primer contacto con la Pizza fue en 1991, pero realmente mis pinitos fueron en el 94. Tras todos estos años me he formado como profesional en la escuela nacional de Pizzas de Gandia y En la escuela de Pizzeros de Italia Caorle. Participando durante mas de 10 años en Campeonatos Nacionales, Europeos, Internacionales y Mundial, consiguiendo multitud de trofeos en mi vitrina particular como Campeón de España, Subcampeón de Europa en todas las Categorías, Subcampeón Internacional, y 3er Mundial representando a España con el equipo acrobático Nacional. Socio y Fundador de una importante cadena de pizzerías de servicio a domicilio. Tras romper relaciones por motivos personales y recuperado de un gran bache importante en mi vida,en la actualidad ejerzo como responsable de producción en las pizzerías de la Familia Caballero en el Macro Restaurante Llevant ubicado en Playa de Aro y pizzerías Sant Lluis de Palamos y Playa de Aro.
