Pizzamaker
Marco Fois
Stelle PizzaNews:
Nationality:
Residency: Italia
Region: Carbonia-Iglesias
Province: Iglesias
City: Iglesias
Second language:
Pizzamaker since:
Residency: Italia
Region: Carbonia-Iglesias
Province: Iglesias
City: Iglesias
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Biography
Nato il 26111987 a Iglesias (CI) Diplomato regolarmente nel Luglio 2006 presso l'ITCG "E.Fermi" (corso Geometri) di Iglesias con la votazione di 77100, Diplomato regolarmente nel Luglio 2013 presso l'IPIA "G.Ferraris" (corso Tecnico Servizi Ristorazione sezione Cucina) di Iglesias con la votazione di 100100, Dal Giugno 2011 presso l'Hotel 4****superior "Stella Maris" di Villasimius (CA) ho ricoperto le posizioni di commis di alta pasticceria, commis Garde Manger, commis riguardo la preparazione di secondi piatti, contorni e salse, e gestione del buffet di antipasti caldi e freddi, e di pasticceria, a diretto contatto con la clientela durante il servizio di cena. Aspirante pizzaiolo
My pizzas
Professional skills and availability
Oven management
Expert in
Availability
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Unspecified
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