Pizzamaker
Marco Pipolo
Stelle PizzaNews:
Nationality: Italia
Residency: Italia
Region: Lazio
Province: LT
City: Latina
Second language: Inglese Basic
Pizzamaker since: 2004
Residency: Italia
Region: Lazio
Province: LT
City: Latina
Second language: Inglese Basic
Pizzamaker since: 2004
Biography
Inizia per gioco nel 2004 tramite un vecchio amico di famiglia solo come fornaio dopo il primo anno inizia a lavorare da solo come pizzaiolo tra hotel ristoranti e pizzerie dell'agro pontino e lungomare.
Oltre alla classica pizza napoletana lavora anche impasti con farina di Kamut ed integrale.
My pizzas
Professional skills and availability
Oven management
Wood burning brick ovenGas ovenElectric ovenRotating ovenExpert in
Classic pizzaNeapolitan pizzaAvailability
Wages
Minimum wage (€ 1.462,00 before tax) Up to € 2.500,00
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