Pizzamaker
Mario Briamonte
Stelle PizzaNews:
Nationality: Italia
Residency: Italia
Region: Liguria
Province: GE
City: Genova
Second language: Spagnolo Basic
Pizzamaker since: 2007
Residency: Italia
Region: Liguria
Province: GE
City: Genova
Second language: Spagnolo Basic
Pizzamaker since: 2007
Biography
Nato a genova 35 anni fa dal 2007 ho cominciato a fare pizze prima per gioco e poi giorno dopo giorno e diventata una passione... fino a realizzare il mio sogno quello di avere una pizzeria mia dove a tutt'oggi lavoro nel 2016 e nel 2017 sono stato riconosciuto nell'albo dei pizzaioli e con grande orgoglio e ringraziamento nel 2017 ho ricevuto da parte di pizza new school il titolo di pizzaiolo stellato. Sempre nel 2017 sono entrato a far parte della grande famiglia di pizza new school dove a novembre parteciperò nella sede di G. M. I. Ad un corso per diventare istruttore pizzaiolo.
My pizzas
Professional skills and availability
Oven management
Wood burning brick ovenGas ovenWood burning/Gas combined ovenElectric ovenRotating ovenExpert in
Classic pizzaGourmet pizzaAlternative doughsAvailability
National relocationInternational relocationWages
Unspecified
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