Pizzamaker
Matteo Grisanti
Stelle PizzaNews:
Nationality: Italia
Residency: Italia
Region: Emilia Romagna
Province: Reggio Emilia
City: FELINA
Second language:
Pizzamaker since: 1997
Residency: Italia
Region: Emilia Romagna
Province: Reggio Emilia
City: FELINA
Second language:
Pizzamaker since: 1997
Biography
All'età di 16 anni iniziai come cameriere per guadagnarmi i primi soldini in una pizzeria del paese. Dopo pochi mesi affascinato dalla pizza e il forno a legna passai da cameriere ad aiuto pizzaiolo.
A 23 anni aprii la mia prima attività in propio un Bar Pizzeria che gestii per 10 anni, per poi volermi concentrare al 100% sul mondo della pizza, cosi aprii nel centro del mio paese una pizzeria D'asporto. Ad oggi ho frequentato vari corsi di specializzazione e sono riuscito a farmi una certa nomina e ad avere delle ottime soddisfazioni sul lavoro.
My pizzas
Professional skills and availability
Oven management
Wood burning brick ovenElectric ovenExpert in
Classic pizzaPizza pieRoman palaGenoese focacciaAvailability
Wages
Unspecified
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