Pizzamaker: Nicola Tumatis, Italia, Sardegna, Serrenti

Pizzamaker

Nicola Tumatis

Stelle PizzaNews:

Nationality: Italia

Residency: Italia
Region: Sardegna
Province: Vs
City: Serrenti
Second language:
Pizzamaker since: 2014

Portami da lui

Biography

Da qualche anno con le mani in pasta presso Pipazza una pizzeria di un piccolo paese sardo. MI piace sperimentare e provare nuove tecniche, ho tanta voglia di imparare e migliorare. Preferisco utilizzare i prodotti locali sia ber la base che per gli ingredienti tra i quali ll fiore sardo una farina di grano duro.

My pizzas