Pizzamaker
Paolo Scarlino
Stelle PizzaNews:
Nationality: Italia

Residency: Italia
Region: Puglia
Province: LE
City: Secli
Second language: Inglese Basic
Pizzamaker since: 2012
Biography

Paolo Scarlino nato a galatina (LE) il 20/07/1992, dal 2012 che intraprende la strada del pizzaiolo con passione e tanta voglia di crescere..nel corso degli anni svolge diversi corsi di panificazione , vari impasti alternativi e free style..partecipando a varie demo e fiere nazionali da protagonista.
My pizzas

Professional skills and availability
Oven management

Wood burning brick oven
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Wood burning/Gas combined oven
Electric oven
Rotating oven
Expert in

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Neapolitan pizza
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Gourmet pizza
Dessert pizza
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Availability

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Unspecified
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