Pizzamaker
Raul Costantini
Stelle PizzaNews:
Nationality:
Residency: Italia
Region: Sardegna
Province: CA
City: Cagliari
Second language:
Pizzamaker since: 1994
Residency: Italia
Region: Sardegna
Province: CA
City: Cagliari
Second language:
Pizzamaker since: 1994
Biography
La mia carriera da pizzaiolo ebbe inizio nel 1994 a londra dopo aver conosciuto un bravissimo pizzaiolo di Poggiomarino il quale mi insegnò l'arte bianca dapprima alle prese col forno elettrico per poi passare a quello a legna. Nel 2000 dopo essere rientrato in sardegna ed aver avuto varie esperienze lavorative presso alcune pizzerie di cagliari e hinterland, decisi assieme alla mia compagna di aprire la pizzeria "sole e luna" e da allora ad oggi continuo un discorso fatto da un prodotto di qualità e idee sempre nuove.
My pizzas
Professional skills and availability
Oven management
Expert in
Availability
Wages
Unspecified
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