Pizzamaker
Salvatore Terranova
Stelle PizzaNews:
Nationality: Italia
Residency: Italia
Region: Sicilia
Province: RG
City: Modica
Second language: Inglese Basic
Pizzamaker since: 1985
Residency: Italia
Region: Sicilia
Province: RG
City: Modica
Second language: Inglese Basic
Pizzamaker since: 1985
Biography
Pizzaiolo dal 1985 esperto forno ha legna proseguendo responsabile presso la pizzeria la bruschetta a modica in Ragusa nel 1998. Successivamente gestore per 5 anni .pizzaiolo presso nave da crociera msc costa crociere dal 2003 al 2005. Successivamente primo pizzaiolo presso obereggen in alto Adige e pizzeria weinstube in Tirolo a tutto oggi. Prossimamente iscritto al corso come istruttore pizzaiolo presso pizza news school ha Venezia dal 21 al 25 novembre 2016
My pizzas
Professional skills and availability
Oven management
Wood burning brick ovenGas ovenWood burning/Gas combined ovenElectric ovenRotating ovenExpert in
Classic pizzaNeapolitan pizzaRoman palaGluten-free pizzaAlternative doughsFreeStyleAvailability
Wages
Minimum wage (€ 1.462,00 before tax) Up to € 2.700,00
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