Pizzamaker
Simone Bifulco
Stelle PizzaNews:
Nationality: Italia
Residency: Italia
Region: Campania
Province: Caserta
City: Casal di Principe
Second language: Inglese Intermediate
Pizzamaker since: 2009
Residency: Italia
Region: Campania
Province: Caserta
City: Casal di Principe
Second language: Inglese Intermediate
Pizzamaker since: 2009
Biography
Salve a tutti.
Mi chiamo Simone Bifulco e coltivo la passione di pizzaiolo dal 2009.
Ho lavorato in Italia e all’estero (New York) e in questi anni, ho avuto modo di provare vari tipi di impasti, in modo da perfezionarlo con le esigenze dei clienti.
Per me il pizzaiolo non è un mestiere, ma un arte, e va coltivata e migliorata giorno dopo giorno per far sì che l’impasto sia leggero e digeribile anche per gli stomaci più delicati.
My pizzas
Professional skills and availability
Oven management
Wood burning brick ovenGas ovenWood burning/Gas combined ovenElectric ovenRotating ovenExpert in
Classic pizzaNeapolitan pizzaPizza by the metreGluten-free pizzaGourmet pizzaAlternative doughsAvailability
International relocationWages
Unspecified
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