Pizzamaker
Simone Zega
Stelle PizzaNews:
Nationality: Italia
Residency: Italia
Region: Lazio
Province: RM
City: Campagnano di Roma
Second language: Inglese Basic
Pizzamaker since: 2010
Residency: Italia
Region: Lazio
Province: RM
City: Campagnano di Roma
Second language: Inglese Basic
Pizzamaker since: 2010
Biography
Ho sempre avuto una grande passione per questo lavoro, che eseguo con professionalità e voglia di migliorarmi dal 2010. Sono esperto di pizza alla pala, pizza romana e pizza napoletana,sia con impasti diretti che con impasti indiretti a lunga lievitazione. Ho sempre dato una grande importanza alla scelta delle migliori materie prime infatti la mia pizza si distingue per digeribilitá,profumo e ovviamente gusto. Attualmente gestisco una pizzeria a Campagnano di Roma.
My pizzas
Professional skills and availability
Oven management
Wood burning brick ovenElectric ovenExpert in
Classic pizzaNeapolitan pizzaPizza by the metreRoman palaAlternative doughsAvailability
International relocationWages
Unspecified
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