Pizzamaker
Vincenzo La Monica
Stelle PizzaNews:
Nationality: Italia

Residency: Italia
Region: Campania
Province: CE
City: S.maria Capua vetere
Second language: Spagnolo Basic
Pizzamaker since: 2005
Biography

Proveniente dalla tradizione della pizza già da tempo avendo la famiglia pizzaioli ho riscontrato in me l arte delle mie mani traduco tutto ciò che penso della pizza...la vita mi ha portato a fare esperienze europee trasmettendo l arte a chi ama da lontano la nostra pizza.
My pizzas

Professional skills and availability
Oven management

Wood burning brick oven
Electric oven
Expert in

Classic pizza
Neapolitan pizza
Pizza pie
Dessert pizza
Alternative doughs
Availability

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Unspecified
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